البحث في الموقع

وصفة ل كب كيك بسيطة ولذيذة. خيارات إعداد الحلوى

بعض ربات البيوت يعتقدون أن تكاليف الخبزلن يشارك إلا في أيام ما قبل العطلة ، لأن هذا الاحتلال يستغرق الكثير من الوقت. ولكن هناك وصفة لكابكيك بسيطة ولذيذة ، والتي لا يمكن طهيها بسهولة. ويمكنك القيام بذلك كل يوم.

الحلوى مع نكهة الجبن

كل ربة بيت تقوم بالخبز حسب ذوقها الخاص. بالطبع ، يمكنك الاستماع إلى صديقاتك ، ولكن من الأفضل استخدام نصيحة خبير خبير في فن الطهي وتبني وصفة كب كيك بسيطة ولذيذة في الكفير.

وصفة لكابيكاكي بسيطة ولذيذة

لإعداده ، على الأقلعدد المنتجات: 1 كوب من السكر والكفير ، 3 بيضات ، 100 غرام من زيت الحيوانات ، كيس من الفانيلين ، كأسين من الدقيق و 7 غرامات من مسحوق الخبيز.

تتم العملية برمتها في نفس واحد:

  1. في وعاء نظيف ، قم بتحطيم كل البيض ، صب السكر واخلط المنتجات بمضرب حتى تصبح كثيفة. في النهاية ، إضافة الفانيلين.
  2. دون توقف الجلد ، صب الكفير ، مسخنًا إلى درجة حرارة الغرفة.
  3. يضاف الزبدة المذابة إلى العجين.
  4. يخلط الطحين مع مسحوق الخبيز ثم يضافإلى الجسم الرئيسي. دلك تستمر حتى تختفي الكتل الماضي. لا تخافوا إذا كانت الكتلة سائلة جدا. كل هذا يجب أن يكون كذلك.
  5. اترك الاختبار لمدة 10-15 دقيقة. لمثل هذا الوقت ينبغي أن يأتي قليلا.
  6. يجب أن يتم تلطيخ شكل الزبدة قليلاً ووضع العجين بعناية.
  7. بعد ذلك ، يبقى فقط إرسال كل شيء في الفرن لمدة 40 دقيقة ، دون أن ننسى أن تسخينه إلى 200 درجة.

هذه الوصفة لكاب كيك بسيط ولذيذ يجعل من الممكن لطهي الحلوى بسرعة كبيرة مع نكهة الجبن الخفيفة. بدون الكفير لن يعمل هذا.

خيارات لكل ذوق

لا أعتقد أن هذا هو الوصفة الوحيدةكعكة بسيطة ولذيذة. هناك المئات من الاختلافات المختلفة لهذا الطبق. على سبيل المثال ، يمكنك تغيير لون الفتات مع الكاكاو. في هذه الحالة ، لم يعد هناك حاجة اللبن. وقال انه فقط رائحة العطر. سوف يستغرق: 1 ½ كوب من الدقيق ، 4 بيضات ، ½ حزمة من الزبدة ، 150 غرام من السكر ، ملعقة صغيرة من الفانيلين ، 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز.

تسير العملية بشكل مختلف قليلاً:

  1. أولاً ، يجب طحن الزبدة مسبقة المذاق بعناية بالسكر.
  2. ثم يضاف البيض تدريجيا ، فانيلين ، ومسحوق الخبز والطحين. الضرب في هذا الوقت لفترة طويلة عدم تعليق.
  3. بعد ذلك ، تنقسم عجينة الطحين قليلا إلى قسمين متساويين تقريبا. واحد هو ترك السابق ، وفي الآخر إضافة الكاكاو وتحريكه حتى يذوب تماما.
  4. وضع كلا الجزئين في طبقات بطريقة تعسفية وإرسالها للخبز لمدة 30 دقيقة في الفرن عند 180 درجة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين هذا الكب كيك بزجاج من الشوكولاتة و 60 غراما من الزيت ، يتم تسخينه في حمام مائي.

تقنيات للمساعدة

قليل من الناس يعرفون أنه يمكنك صنع كب كيك جيد في صانع الخبز. وصفات ، بسيطة ولذيذة ، قادرة على الخروج مع أي امرأة.

كب كيك في صانع الخبز وصفات بسيطة ولذيذة

على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الفواكه المجففة. في هذه الحالة، مجموعة من المنتجات على النحو التالي: أ الزجاج العادي وملعقتين من السكر والفانيليا، وأربعة بيض الدجاج، 220 غرام من السمن، ¼ ملعقة صغيرة من الملح، و 450 غراما من الطحين وثلاث ملاعق من الكونياك، 2 ملعقة شاي من مسحوق الخبز، و 100 غراما من الزبيب، و أيضا 50 غراما من الخوخ والمشمش المجفف.

بالنسبة لهذه الأجهزة المنزلية ، تختلف عملية الطهي:

  1. شطف الفاكهة بالماء الساخن ، ثم تقطع إلى شرائح.
  2. يخلط السكر مع البيض ويضرب في الرغوة ، ثم يصب الكتلة الناتجة في كوب من الخبز.
  3. إضافة بقية المكونات وتشغيل برنامج "العجن".
  4. صب كونياك ، مع تغطية الفواكه المجففة وتشغيل برنامج "الخبز" داش.

حرفيا في ساعة ونصف المافن عبق سيكون جاهزا. إذا لم تكن هناك ثمار في القائمة ، فيمكن استبدالها بسهولة بأي أخرى.

خيارات الجهاز

يقول العديد من الطباخين أنه أكثر أمانًاصنع كب كيك في صانع الخبز. وصفات بسيطة ولذيذة، يمكن ان يخطر لك من نفسك، مع الأخذ بعين الاعتبار فقط بعض القواعد واللوائح. تناسب الخيار تنوعا، والذي يستخدم للمبتدئين ربات البيوت: من أجل نصف كوب من السكر وتسخين الحليب، 2 البيض النيئ، ربع ملعقة صغيرة من الملح، و 40 غراما من الزبدة و 17 غراما من الزيت النباتي، 270 غرام من الطحين، و 0.5 أكياس من السكر والفانيليا، ½ ملعقة صغيرة من الخميرة ملعقة ملبس قليلا الفاكهة والزبيب والمكسرات وجوز الهند.

ثم تحتاج إلى المتابعة بالترتيب التالي:

  1. يتم تحميل جميع المكونات في وقت واحد في الجهاز.
  2. دفعة مزدوجة ، مع مكونات إضافية للنوم في النهاية.
  3. قم بتشغيل الزر "Basic" ثم اذهب في إجازة. يمكن رش الكعكة الجاهزة على الفور مع الصقيل أو رشها بمسحوق.

هذه الطريقة مناسبة أكثر في حالة إعداد عدة أطباق في وقت واحد. يتطلب انتباه الطباخ فقط في المرحلة الأولية. ثم يقوم الجهاز بكل شيء بمفرده.

السلع قطعة

لتكون واثقا تماما في المباراة النهائيةنتيجة لذلك ، من الأفضل البدء في تحضير الكب كيك اللذيذ. تساعد الوصفات التي تحتوي على صور في التحكم في صحة الإجراءات في كل مرحلة. لهذه المنتجات فمن الأفضل استخدام قوالب صغيرة.

وصفات كب كيك بسيطة ولذيذة مع الصور

وكمكونات بدءا يمكن أن يستغرق 3 بيضات، نصف كوب من الحليب، و 200 غراما من الطحين والزبدة حزمة الربع، 4 ملاعق كبيرة (كاملة) ملاعق الكاكاو، ½ كوب سكر و 6 غرامات من الصودا.

يجب أن يتم العمل في وعاء عميق (حوض أو حوض صغير):

  1. يُمزج الزيت مع السكر ، ويُضاف البيض ويُقشره جيدًا.
  2. صب في الحليب وتخلط مرة أخرى.
  3. إضافة الصودا والدقيق والكاكاو. يعجن مرة أخرى. يجب أن يكون العجين من البلاستيك وسهل التدفق.
  4. شكّل القليل من الزيت الممزوج بالزيت النباتي ثم امتلأ حتى نصف المزيج.
  5. أرسله إلى الفرن لمدة 20 دقيقة عند 240 درجة.

خلال هذا الوقت سوف تنمو الكعكة وتخبز بلطف من جميع الجهات. لجعل الطاولة تبدو فاتحة للشهية على الطاولة ، يمكن رشها بنشارة أو مسحوق ملون.

بسكويت

أي شخص يحب حقا بسكويت ، ينبغي بالتأكيد محاولة وصفة كب كيك بسيطة ولذيذة على الكفير.

وصفة كب كيك بسيطة ولذيذة على الزبادي

للتحضير من الأفضل استخدام خاصشكل الحلقة ، وكمكونات ستحتاج: كوب من السكر ، 100 غرام من المارجرين ، بيضتين ، كأسين من الطحين ، ½ كوب من الكفير ، علبة من سكر الفانيلا ، 50 جرام من الزبيب و 5-6 جرام من صودا الخبز.

الآن يمكنك بدء الطهي:

  1. تُقطّع الزبدة إلى قطع وتُسخّنها في قدر على موقد ، ثم تصب في وعاء نظيف.
  2. أضف السكر وطحن الطعام.
  3. صب البيض بشكل منفصل ، والصودا ، والكفير المطحون وصب الفانيلين.
  4. إضافة المكونات المتبقية وتخلط جيدا.
  5. ضجه في شكل أعد ووضعها في الفرن. في الداخل ، يجب أن يكون هناك بالفعل درجة حرارة حوالي 240 درجة.

في نصف ساعة ستكون الكعكة جاهزة. الآن يمكن تزيينها بأي طريقة معروفة (الصقيل ، الفواكه المسكرة ، المكسرات أو المسحوق المعتاد).

متعة الشوكولاته

هناك أناس يفضلون البسكويت الطبيعي. لكن الأكثر لذة ، بالطبع ، هو كعكة الشوكولاتة. وصفة بسيطة ولذيذة تجعل من الممكن إعداد عمل طهي حقيقي.

كعكة الشوكولاتة وصفة بسيطة ولذيذة

تحتاج المنتجات لهذا الغرض الأكثر شيوعًا: علبة زبدة ، 300 غرام من الدقيق ، 30 جرام من الكاكاو ، 4 بيضات ، 120 ملل من الحليب ، 100 جرام من السكر ، قليل الفانيلين و ملعقة صغيرة من الصودا.

الآن تبدأ المرحلة الرئيسية - الطبخ:

  1. يغرق الزيت قليلاً في قدر ، ويضاف السكر والحليب ويخلط جيداً.
  2. تغطية الكاكاو ووضع الخليط على الموقد. يجب أن يتم تسخينه ، ولكن ليس مسلوقًا.
  3. صب بعض الملاعق في كوب منفصل ، واترك الباقي يبرد.
  4. إضافة الفانيلين والصودا والبيض وتغلب جيدا مع خلاط.
  5. العجن المستمر ، إضافة الدقيق. يجب أن يتحول المنتج شبه النهائي إلى ما يعد للفطائر.
  6. يرش شكل قليل من الطحين ويوضع عليه العجين ، ثم يوضع في الفرن ، وبذلك تصل درجة الحرارة فيه إلى 180 درجة قبل ذلك.

لا يستغرق الأمر سوى 50 دقيقة للخبز. كباب دافئ آخر يجب أخذه من القالب وسكب مع الطلاء الزجاجي الأيسر لهذا. يمكنك استخدام الأشكال الصغيرة. ثم لا يستغرق الأمر أكثر من 30 دقيقة.

أبسط إطار

كثير من الناس يعتقدون أن وصفة كب كيك أبسط ولذيذة هي طريقة لإعداده على الحليب. للتأكد من هذا ، عليك أن تجرب.

أبسط وصفة كب كيك لذيذة

كمكونات أولية ستكون مطلوبة: نصف كوب من الحليب ، واثنين ونصف أكواب من الطحين ، علبة من المارجرين ، 2 بيض ، رشة ملح وفانيليا ، كوب من السكر وملعقة صغيرة من الصودا ، خل مطبوخ.

تسلسل التحضير:

  1. البيض يضرب بقوة مع السكر ويدخل الحليب تدريجيا هناك.
  2. في هذا الوقت ، قم أولاً بإذابة الزبدة ، ثم اتركها تبرد ، ثم أضفها إلى الكتلة الكلية.
  3. أضف المكونات المتبقية وعجن العجين جيدا.
  4. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة ، ولكن هذا ليس ضروريا.
  5. شكل الزيت وضع العجين المطبوخ فيه.
  6. بالنسبة للخبز ، لا يستغرق الأمر أكثر من 30 إلى 35 دقيقة. درجة حرارة حوالي 190 درجة ستكون كافية. يتم التحقق من الجاهزية عادة بواسطة مسواك أو أي عصا خشبية رفيعة.

بعد ذلك ، يمكن تزيين الكعكة وخدمتها على الطاولة.

الطبخ الحديث

في الوقت الحاضر ، أصبحت ربات البيوت في المطبخ أكثر سهولة. للمساعدة تأتي التكنولوجيا الحديثة ، مما يسهل وتسريع أي عملية. على سبيل المثال ، يمكنك عمل كب كيك بسرعة في فرن الميكروويف. وصفات - بسيطة ولذيذة - تسمح لك للحصول على النتيجة المرجوة أمام عينيك.

الكعكة في وصفات الميكروويف بسيطة ولذيذة

تحتاج أولاً إلى إعداد المنتجات الضرورية: 3 ملاعق طعام من الدقيق ، بيضة واحدة ، 2 ملعقة طعام من الكاكاو والحليب والسكر والزيت النباتي ، بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز.

الآن يبدأ المرح:

  1. اجمع كل المكونات في وعاء عميق واخلط مع الخلاط.
  2. وينبغي نقل العجين الناتج إلى أكواب الشاي العادية ووضعها في فرن الميكروويف لمدة 5 دقائق.

بعد إشارة الصوت ، يمكنك فتح بأمانالباب ووضع الكعك على اللوحة. إنه لأمر مدهش ، لكن هذه المرة تكفي لجعل الكتلة ممتازة. والطعم المذهل والمظهر الجميل لن يكونا سوى تأكيد بليغ على ذلك.

</ p>
  • التقييم: