البحث في الموقع

كعكة الخوخ لذيذ هو الحلوى لمزاج احتفالي!

الخوخ لذيذة والأصلية يمكن الخوخيجب طلاء أي يوم من أيام الأسبوع بمزاج احتفالي. إن طهي هذه الكعك أمر مثير للاهتمام ، لذا يمكنك إشراك الأطفال في هذه العملية. يتم إعداد كعكة الخوخ غير عادية من نص غني ، غارقة في كريم عطرة حساسة ويذوب فقط في الفم ، مما تسبب في الجمعيات مع الخوخ العصير الحقيقي. حول كيفية تحضير هذه الحلوى ، سأخبرك في هذا المقال.

كعكة الخوخ. وصفة للطبخ

لطهي الكعك لذيذ وعطرةالخوخ، ونحن لا تحتاج إلى أي منتجات باهظة الثمن وغير عادية. كل شيء بسيط للغاية ويمكن الوصول إليه. هكذا، على سبيل الاختبار، ونحن سوف تحتاج إلى إعداد ثلاثة أكواب من الطحين وبضع ملاعق من القشدة الحامضة (المقاصف)، 70 غراما من الزبدة وكوب من السكر، واثنين من البيض، ومسحوق الخبز الصغير والفانيليا.

لكريم من شأنها أن تجعل كعكة الخوخ لديناخصوصا لينة ولذيذة ، سوف تحتاج إلى تناول القليل من الحليب المكثف ، ما يكفي من نصف علب 250 مل القياسية ، و 50 غراما من الجوز المفروم ، فضلا عن الأصباغ الطبيعية من الجزر والبنجر. الرجاء ملاحظة أنك بحاجة إلى إعداد الحلوى فقط المخمرة الطازجة ومنتجات الألبان، وإلا لا العجين، لا كريم لا تتحول كما ينبغي أن يكون.

لذا ، كيف لطهي كعكة الخوخ؟ بادئ ذي بدء ، قم بتشغيل الفرن وتسخينه إلى درجة الحرارة المطلوبة - 200 درجة مئوية. ومع تسخين الفرن ، دعنا نبدأ في تحضير العجين. للقيام بذلك ، سنقوم بتصوير البيض مع السكر مع خلاط أو خفق في وعاء عميق. في كتلة البويضة ، أضيفي الزبدة والفانيلا والقشدة الحامضة واستمر الجلد. اخلط الدقيق مع مسحوق الخبيز ووضعه في كتلة البيض الحامض ، مع الاستمرار في التحريك بلطف. نحن نعجن العجين. يجب أن تكون العجينة النهائية مرنة وناعمة ، تشبه العجين ، وتستخدم في تحضير الكعك.

نقسم العجين إلى أجزاء من الحجم الطبيعيالخوخ ، لفة الكرات منها ، ثم قطعها إلى نصفين ، وإعطاء شكل أنيق ووضع على صينية الخبز قبل الزيت في صفوف ناعمة وأنيقة على مسافة قصيرة من بعضها البعض. اخبز القوالب للخوخ لمدة 20 دقيقة.

حالما تنهمر نصفين ، نخرج ،السماح لتبرد وعلى استعداد لملء حشو. لهذا الغرض، كل من نصفي ملعقة إخراج الأساسية، التي شكلت في الآبار وضعت الحليب المكثف والجوز. لنصفين تحديد موثوق بها، ومجال الاتصال أيضا معطف جيد مع الحليب المكثف. الطلاء على استعداد عصير الخوخ والبنجر والجزر، والتي يمكن الحصول عليها بسهولة، يفرك الخضروات على مبشرة بخير. إذا كنت ترغب في ذلك، مع رش السكر والكعك الجاهزة.

كيك جيرزي - تشكيلة لذيذة من "الخوخ"

على مبدأ "الخوخ" مستعدة وآخرحلوى لذيذة وغير عادية - الكعك تحت اسم "القنفذ" مسلية. لإعداد الحلوى ، نحتاج إلى خمسة بيضات ، وكأس ونصف من السكر ، وكوب من القشدة الحامضة ، و 200 غرام من الزبدة أو المارغارين ، ومسحوق الخبز ، والصودا ، والكاكاو الصغير ، و 300 غرام من الدقيق. هذا هو الاختبار. سنقوم بطهي الكريم من عبوة الزبدة وعلبة من الحليب المكثف المغلي.

لذلك ، دعونا نبدأ. لصنع عجينة ، سنقوم بإطلاق النار على البيض بالسكر ، إضافة الزبدة (الذائبة مسبقًا) ، والقشدة الحامضة مع الصودا ، والدقيق ، ومسحوق الخميرة والكاكاو في التسلسل المحدد. يسكب العجين الناتج على صينية خبز ويخبز البسكويت لمدة 20 دقيقة على الأكثر. بمجرد أن يتم تحميص الكعكة ، قم بتهدئتها وقطعها بكوب من الدوائر الناعمة. لا يلزم رمي القطف من الدوائر. جمعها وتجفيفها في الفرن ، سوف تكون مفيدة لنا.

يتم خلط الحليب المكثف المطبوخ (قبل تبريده) مع الزبد ، حتى تشكيل كتلة متجانسة من قطعة واحدة. من هذه اللحظة ، من الممكن المضي قدما في الأمر الرئيسي: جمع "القنافذ" لدينا.

يتم تشحيم كل قطع قبل هذه الدائرةكريم مع الحليب المكثف وتضاف إلى بعضها البعض. واحد القنفذ - 4 أكواب مع كريم. قطعت المجففة قطعة من الكعكة الإسفنجية (رفات مفيدة لدينا) تماما إلى فتات ورشها مع القنافذ. نضع الكعك في الثلاجة ليلا للنقع. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة القليل من الكاكاو إلى الكريم.

بون شهية!

</ p>
  • التقييم: