البحث في الموقع

إعداد الفخذ تركيا الفخذ: وصفات. كيف لذيذ لطهي الطعام في مقلاة، في الفرن، في مولتيفارك؟

تركيا اللحوم النظام الغذائي. في أمريكا ، في يوم عيد الشكر ، من المعتاد خبزها بالكامل. فطائر الديك الرومي المشوية اللذيذة أو المحشوة أو المقلية. وصفات ، كيف لذيذة لطهي طبق من هذا الطائر ، سيساعد مضيفة في المطبخ. في روسيا ، يتزايد عدد الذواقة الذين يفضلون هذا المنتج. اليوم من السهل جدا شراء - يتم بيعها في السوق وفي قسم اللحوم في أي سوبر ماركت. تتطلب عملية طبخ الديك الرومي معرفة معينة ، والتي بدونها لن تحصل على طبق لذيذ وغني.

فوائد اللحم الغذائى

في لحم الديك الرومي يحتوي على عدد كبيرالفيتامينات والعناصر الدقيقة والحد الأدنى من الكوليسترول. البروتين ، الذي تم الحصول عليه من قبل شخص مع استخدام هذا المنتج ، هو سهل الهضم ، ويساعد على تشكيل أنسجة العظام. ينصح بهذا اللحم لأمراض المفاصل ، للحفاظ على المزيج الأمثل من الكالسيوم والبوتاسيوم والدهون. المنتج مفيد في فقر الدم ، لأنه يحتوي على الكثير من الحديد ، ويساعد على تحسين عملية الأيض.

فيليه الفخذين تركيا وصفات كيف لذيذة لطهي الطعام

لحم الديك الرومي يحتوي على الصوديوم ، والذي يسمحطهيها دون إضافة الملح. بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية ، يعتبر هذا المنتج هو الحل الأفضل. بالإضافة إلى ذلك ، تركيا هي هيبوالرجينيك ، يمكن استخدامه لغذاء الأطفال.

كيف لطهي شرائح الديك الرومي

وزن الطائر حوالي عشرة كيلوغراماتلذلك من الصعب اخباركها بالكامل. وبسبب هذا ، فإن شرائح الورك في تركيا هي في ارتفاع الطلب. وصفات ، كيف لذيذة لطهي هذا اللحم الغذائي ، وأسرارها. يمكن أن تكون السيرلوينات ليست فقط من الورك ، ولكن أيضًا من الثدي. كل قطع له مذاقه الخاص ويختلف في تكنولوجيا الطهي. لا ينصح بالخلط في طبق واحد. الفخذ ، على النقيض من الثدي ، يعد أطول.

فيليه الفخذين تركيا وصفات كيف لذيذ لطهي الطعام في الفرن

لا يوجد خيار واحد للأطباق من شرائح الفخذتركيا. يمكن أن تحتوي وصفات الطهي اللذيذة لطهيها على طرق مختلفة لإحضار اللحم إلى الجاهزية والعديد من الخيارات للجمع بينه وبين منتجات أخرى. يمكن غلي شرائح البطاطا ، خبز ، مقلي ، مطهو ومضاف إلى السلطة. يجادل الكثيرون بأنه من الأفضل طهي هذا الجزء من الديك الرومي في الفرن. لذلك يبقى الطبق جاهزًا قدر الإمكان.

التوصيات:

  1. للقضاء على الرائحة الكريهة عند الطهي ، يمكنك إضافة الزنجبيل أو جوزة الطيب إلى الطبق.
  2. بالنسبة للطبق الجانبي ، تعتبر الخضروات والبطاطا والحنطة السوداء أو الأرز مثالية.
  3. إلى أي طبق من تركيا ، والنبيذ الجاف والخضر ممتازة.
  4. في التتبيلة ، يسمح بإضافة صلصة الصويا ، ولكن بعد ذلك لا يستحق صب على اللحم.

لفة خبز في الفرن

من أجل الحصول على شرائح منتهية ممتازةالفخذين تركيا ، وصفات ، كيف لذيذ لطهي اللحوم في الفرن ، من المهم لمعاينة مقدما. هذا سيساعد مضيفة لتوجيه ، وكم ستكون هناك حاجة الوقت لالتحفة الطهي المقبل.

سوف تكون لفة من شرائح الديك الرومي في الفخذ. وصفات ، كيف لذيذ لطهي الطعام ، وتقدم المكونات للطبق لاستخدام مختلفة. تحتاج إلى توجيه نفسك أكثر لذوقك. فيما يلي أحد الخيارات المثيرة للاهتمام.

سيكون مطلوبا:

  • 4 شرائح من الفخذ 200 غرام.
  • البرقوق والجوز المقلية ل 100 غرام ؛
  • زيت الزيتون؛
  • حفنة من البقدونس.

فيليه تركيا وصفات الفخذ كيف لذيذ لطهي الطعام في multivark

يتم ضرب شرائح لسمك من حوالي 3-5سم. فمن الأفضل أن تفعل ذلك من خلال فيلم أو كيس من البلاستيك. وينقسم كل قطعة في نصف. يتم سحق الجوز والخوخ ويخلط مع البقدونس. يتم توسيع حشو لجميع شرائح التي أضعاف فات. يجب تأمين الحواف مع المسواك أو خياطة الخيط الأبيض. ورقة الخبز مدهون بزيت الزيتون، بعد أن وضعت القوائم، المحمصة إرسالها في فرن محمى على حرارة. إعداد طبق على 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة. قد يكون الطعام باردا وجبة خفيفة أو مقبلات.

في متعدد المتغيرات

متعدد المتغيرات هو مساعد ممتاز في المطبخ. في الحرارة ، يصبح خلاصًا حقيقيًا ، لأنك لا تحتاج إلى الطهي بالقرب من صفيحة ساخنة. بالإضافة إلى ذلك ، عند الطهي ليست هناك حاجة لاستخدام النفط. يتم تحميل المنتجات في الخزان ، الموقت يتحول ، بعد وقت معين الطبق جاهز! في ذلك ، شريحة من الفخذ من تركيا هو ممتاز. وصفات ، كيف لذيذة لطهي طبق متعدد المتغيرات من هذا اللحم ، بسيطة جدا.

المكونات:

  • الفخذ الخاص - قطعة واحدة.
  • القوس - 2 رؤساء صغيرة.
  • مايونيز - 100 غرام ؛
  • الثوم - 1-2 فصوص
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

فيليه الفخذين تركيا وصفات كيفية طبخ لذيذ على مقلاة

يتم غسل شرائح جيدا. ثم تحتاج إلى قطع إلى قطع متوسطة ، إزالة الأغشية غير الضرورية ، إلخ. يوضع في كوب من اللحم ، الملح والفلفل حسب الذوق ، يضاف البصل المفروم. بالإضافة إلى الكتلة الكلية ، تحتاج إلى عصر الثوم والتوابل الأخرى التي تحبها.

عندما تكون جميع المكونات في الوعاء ،يتم إغلاق multivarker ويتم تعيين وضع الإطفاء. بعد حوالي أربعين دقيقة ، يحتاج الطبق إلى إضافة المايونيز والاستمرار في الطبخ لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد ذلك ، اللحم جاهز.

الديك الرومي اللطيف في مقلاة "بأسلوب ستيجانجان" مع الفطر

تقلى فيليه الصحيح من الفخذين تركيا. وصفات ، كيف لذيذة لطهي الطعام في مقلاة ، سيساعد في التوصيات.

هذا هو أفضل اللحوم المقلية بشكل منفصل عن الآخرينالمكونات (اتضح هش) ، ما لم يتم وصف طريقة أخرى بواسطة الوصفة. تقلى الدواجن في مقلاة بدون زيت ، وسوف تسمح للدهون. ولكن لا بد لي من إضافته إلى المتجر الذي تم شراؤه في المتجر.

المكونات للطبخ:

  • شرائح الديك الرومي فيليه - 300 غرام؛
  • فطر أبيض - 100 غرام ؛
  • المصابيح - 2 رؤساء.
  • كريم قشدة دهنية - 0.25 كوب.
  • خردل st.lozhka.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

كم هو سهل ولذيذ لطهي الديك الرومي المشوي

يتم قطع شرائح في "مكعبات" وضعت علىمقلاة ساخنة مع الزبدة والمقلية طفيفة. ثم ، قطع البصل إلى مكعبات ، والفطر إلى أرباع. تضاف المكونات إلى الديك الرومي وتترك على نار هادئة على نار هادئة حتى يتبخر الماء بالكامل.

ثم في المقلاة إضافة القشدة الحامضة ، والخردل والملح والفلفل. يخلط كل شيء ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. الطبق جاهز

فخذين الديك الرومي

الدواجن الغذائية. لا يعرف الجميع كم هو سهل ولذيذ لطهي الفخذ الديك الرومي المخبوز.

سيكون مطلوبا:

  • ثلاثة فخذين من الديك الرومي
  • ملح وفلفل مطحون
  • القوس - اثنين من رؤساء كبيرة.
  • المشمش المجفف والخوخ من 150 غراما.

تغسل الفخذين ، تجفف ، منهميتم قطع الدهون الزائدة. على كلا الجانبين يحك كل قطعة مع الملح والفلفل المطحون. يتم قطع البصل إلى حلقات. يجب أن ينقع المشمش المجفف مع البرقوق لمدة ثلاثين دقيقة في الماء الساخن.

جزء من البصل المفروم يوضع في قاع القالب ،بحيث لا تحترق الفخذين من الديك الرومي ، وكان هناك فضلات غضيرة. على رأسه وضع نصف البرقوق والمشمش المجفف. فوق الأفخاذ تركيا. إذا رغبت في ذلك ، رشها بالأعشاب. على رأس اللحوم وضعت لأول مرة الفواكه المجففة ، ثم البصل.

يجب أن يتم لف اللحم المحضر في رقائق معدنية ويتركه يخمر لمدة نصف ساعة.

في الفرن يسخن إلى 220 درجة ، يتم وضع النموذج لمدة ساعة وثلاثين دقيقة. من أجل ظهور قشرة ردية ، في نهاية الخبز ، يتم فتح القصدير قليلاً. الطبق المحضر تبين العصير ولطيف.

فيليه الفخذين تركيا وصفات كيف لذيذة لطهي المكونات

تركيا هي نظام غذائي ولحوم مفيدة. لذلك ، بدأت ربات البيوت في كثير من الأحيان شراء شرائح الديك الرومي في الفخذ. وصفات ، كيف لذيذة لطهي اللحوم ، وتساعد على الحفاظ على جميع فوائدها. الوركين أكثر ملاءمة للخبز ، لأن في هذا الجزء يكون اللحم أكثر نعومة وليست دسمة ولا جافة مثل الثدي.

مع الاستخدام المنتظم للرومانسية يجلب فوائد عظيمة للجسم.

</ p>
  • التقييم: