البحث في الموقع

تفاصيل عن كيفية تقلى الحبار في مقلاة

كيف تقلى الحبار في مقلاة ، تعرفبعض العشيقات. بعد كل شيء ، ومعظمهم من شراء المأكولات البحرية الجاهزة في الزيت أو ماء مالح آخر. ومع ذلك ، هناك أيضًا أخصائيون في الطهي يفضلون طهو الحبار أو قليه بأنفسهم ، ثم إعداد أطباق لذيذة ومغذية معهم.

كيف تقلى الحبار في مقلاة

كيف تقلى الحبار في مقلاة بالثوم؟

قررنا تقديم طبق الأصلي لأعضاء عائلاتهم؟ نوصي باستخدام الوصفة المقدمة. يمكنك أن تجعل عشاء لذيذ جدا ، ولكن أيضا مغذية ، والتي سوف إرضاء جميع الأسر.

اليوم ، بالنسبة لمعظم ربات البيوت ، لا تزال أطباق المأكولات البحرية شهية. هذا هو السبب في أنها مصنوعة حصرا في أيام العطلات.

عادة ما يتم غلي الحبار ، ثم تستخدم لحشو أو إضافة إلى السلطة. ومع ذلك ، هذا ليس بأي حال من الأحوال السبيل الوحيد لتسخين هذه الحساسية.

في هذه المقالة ، قررنا أن نخبرك عن كيفية طبخ الحبار في مقلاة. وتجدر الإشارة إلى أن المأكولات البحرية المقلية بشكل صحيح دائما حساسة جدا وعصير.

لذلك ، لإعداد هذا الطبق سوف نحتاج إلى:

  • الحبار المجمد - حوالي 1.5 كجم.
  • المصابيح كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • فصوص الثوم - 3 قطع.
  • الملح - ملعقة حلوى.
  • زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة.
    كيف تقلى الحبار في مقلاة

إعداد المكونات

قبل قلي الحبار في مقلاة ،تم إذابتها تمامًا ، ثم غسلها وتنظيفها بالكامل من جميع الأفلام. ثم يتم قطع شرائح من المأكولات البحرية إلى حلقات بعرض لا يزيد عن خمسة ملليمترات. بنفس الطريقة بالضبط shinkuyut والبصل ، وتحررت سابقا من القشور.

المعالجة الحرارية

في الواقع ، الحبار في مقلاة مقلي جدابسرعة وسهولة. للقيام بذلك ، يتم تسخين زيت عباد الشمس العميق في قدر عميق ، ثم يتم وضع حلقات البصل فيه. بعد قلي الخضار حتى احمرار (حوالي عشر دقائق) ، يتم إضافة فصوص الثوم إليهم ، يتم تقطيعها إلى ألواح رقيقة. بعد ظهور رائحة مميزة في المطبخ (حوالي ثلاث إلى خمس دقائق) ، يتم وضع حلقات الحبّار في مقلاة. الموسم مع المأكولات البحرية ، مزجها جيدا وتقلى على نار عالية لمدة حوالي ثلاث دقائق.

بعد إجراء المعالجة الحرارية ، تتم إزالة المقلاة من اللوحة ، وتغطيتها بإحكام بغطاء وتُترك في هذه الحالة لمدة نصف ساعة.

كيف وماذا يتم تقديمه على الطاولة؟

الآن أنت تعرف كيف تقلى الحبارعموم. بعد المأكولات البحرية هي العطاء وخفيفة احمر، وضعت لهم بالخروج على لوحات ويقدم مع أي مقبلات وشريحة من الخبز.

الحبار في مقلاة

بالمناسبة ، إذا كنت ترغب في الحصول على وجبة خفيفة ممتازة ،ثم يمكن إضافة الفطر المقلي إلى المأكولات البحرية النهائية وخلطها بدقة. يجب تقديم مثل هذا المزيج إلى المائدة في شكل بارد مع نخب أو قطعة من رغيف الساندويتش.

كيف تقلى الحبار في مقلاة؟

معرفة كيفية إعداد المأكولات البحرية بشكل صحيح لمقلاة في الزيت ، يمكنك جعل أطباق مختلفة تماما بنفسك. بالنسبة للحبار ، يُسمح بإضافة فطر عيش الغراب فقط ، وكذلك الخضروات المختلفة ومنتجات الألبان وحتى الدواجن.

إذا كنت لا ترغب في طهي طبق ساخن ، فإننا نوصي بتقديم وجبة خفيفة ولذيذة. لهذا نحن بحاجة إلى:

  • الحبار المجمد - حوالي 600 غرام ؛
  • البيض - 2 قطعة.
  • الدقيق - 2-3 ملاعق الحلوى ؛
  • الملح - ملعقة حلوى.
  • زيت عباد الشمس - 60 مل (للقلي العميق).

تحضير المأكولات البحرية

قبل قلي الحبار في مقلاة ،تم تجريفها تمامًا وغسلها تمامًا وتنظيف الجثث من مختلف الأفلام. ثم يتم غمر المأكولات البحرية في الماء المغلي المملح والاحتفاظ بها لمدة 1.5 دقيقة. بعد ذلك ، يتم تبريد الحبار وقطعها إلى حلقات سميكة إلى حد ما (حوالي 7-8 مم).

كم تقلى الحبار في مقلاة

تحضير الخليط

كلاي لهذا الطبق سهل جدا. يتم جلد بيض الدجاج مع شوكة ، ثم يضاف القليل من الملح وطحين القمح إليهم. جميع المكونات مختلطة بشكل جيد ، مما يعطي عجين لزج ولزج. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الخضر المفروم أو البصل المفروم. هذا سيعطي وجبة خفيفة ليس فقط مظهر جميل ، ولكن أيضا نكهة خاصة وطعم خاص.

عملية القلي على الموقد

كم تقلى الحبار في مقلاة؟ الجواب على هذا السؤال صعب بالتأكيد. بعد كل شيء ، ذلك يعتمد على مدى سرعة طهي البيض وامتصاصه. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن للحصول على المأكولات البحرية ليونة وحساسة تحمر لهم في الاختبار غير مرغوب فيه ليست طويلة جدا. خلاف ذلك ، سوف يصبح الحبار "المطاط" ، سيكون من الصعب جدا مضغه.

لذا ، بعد أن تكون كلاريت جاهزة ، أدخلهابالتناوب حلقات الغمس من المأكولات البحرية وانتشارها على الفور في المقلاة العميقة. تحضر وجبة خفيفة من جميع الجوانب ، يجب عليك الحصول على منتجات ناعمة ومتعرجة وردي. بعد الإعداد ، يتم إزالتها بعناية من الزيت المغلي ووضعها في مصفاة أو مناشف ورقية. ثم توضع دفعة جديدة من الحلقات في المقلاة وتُقلى بنفس الطريقة.

يتم وضع وجبة خفيفة جاهزة في طبق مشترك وتقدم على الفور لتناول العشاء.

كيف لطهي الحبار في مقلاة

كيف تخدم الحبار المقلي على المائدة؟

إعداد الحبار المقلية في الخليط ، يتم تقديمها فورا أفراد الأسرة أو الضيوف المدعوين. بالإضافة إلى مثل هذه الوجبة الخفيفة ، يتم تقديم صلصة حارة أو حار.

في معظم الأحيان ، يتم استهلاك هذه المنتجات مع البيرة أو غيرها من المشروبات الكحولية. على الرغم من أنها غالبا ما يتم تقديمها للضيوف ومع بعض مقبلات.

</ p>
  • التقييم: