البحث في الموقع

بيتزا "قيصر". وصفة في المنزل

من مقالتنا سوف تتعلم كيفية إعداد البيتزا الشهيرة "قيصر". وصفة لهذا الطبق الشعبي هو بسيط بما فيه الكفاية، ويمكنك بسهولة إعادة إنتاجه في المطبخ الخاص بك.

بيتزا سيزار وصفة

عجينة البيتزا

سوف العجين لذيذ توفر نصف النجاح إلى الطبق الخاص بك. ونقترح إعداده من المكونات التالية:

  • دقيق القمح - 250 غراما.
  • دقيق للبيتزا - 200 غرام.
  • الماء - 230 مل.
  • الخميرة - 2 غرام.
  • زيت الزيتون - 35 غراما.
  • الملح - 2 غرام.

كيفية طهي الطعام:

  • حل الخميرة في الماء الدافئ.
  • ينقح الدقيق إلى الجدول من خلال غربال، وجمعه في تلة وجعل الاكتئاب على القمة.
  • صب زيت الزيتون والخميرة المخففة في الدقيق، إضافة الملح.
  • بدء العجين العجين، إضافة الماء تدريجيا إلى ذلك.
  • تقسيم المنتج النهائي إلى ثلاثة أجزاء وتجميع كل في وعاء.
  • تغطية الشغل مع المناشف وترك وحدها لمدة ساعة واحدة.

صلصة البيتزا

سوف الصلصة الأصلية إضافة التوابل إلى الطبق الخاص بك وجعله الأصلي.

المنتجات المطلوبة:

  • زيت الزيتون - 40 مل.
  • الأنشوجة - خمسة غرامات.
  • كابيرز - 10 غراما.
  • الثوم - نصف سن.
  • ديجون خردل - نصف ملعقة صغيرة.
  • صفار البيض.
  • خل النبيذ الأبيض - نصف ملعقة صغيرة.
  • جبن البارميزان - 10 غراما.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

كيف لطهي صلصة قيصر للبيتزا؟ يتم قراءة وصفة هنا:

  • قذف الجبن على مبشرة غرامة.
  • ختم الأنشوجة بسكين.
  • يسمح الثوم من خلال الصحافة.
  • الجمع بين المنتجات وتخلط حتى ناعمة (لا تغلب).

صلصة قيصر للبيتزا وصفة

بيتزا "قيصر". وصفة في المنزل

المكونات:

  • عجين للبيتزا - 250 غرام.
  • جبنة الموزاريلا - 120 غرام.
  • صلصة "قيصر" - 100 غرام.
  • صدور الدجاج - 100 غرام.
  • السلطة الرومانسية - 50 غرام.
  • جبنة البارميزان - 20 غرامًا.
  • زيت الزيتون - 10 مل.

علاوة على ذلك ، اقرأ كيف يتم تحضير البيتزا "قيصر". الوصفة ستجد هنا:

  • تُسلق صدر الدجاج في ماء مملح ، ثم تقطعه إلى مكعب.
  • خذ أوراق السلطة مع اليدين وخلطها مع قطعة من الصلصة.
  • افرغي العجينة كدائرة ، ضعها على صينية خبز مغطاة بورق.
  • تزييت سطح الطبقة مع الصلصة.
  • ضعي جبنة الموزاريلا وقطع مع أطباق رقيقة ودجاج.
  • اخبز البيتزا حتى تنضج في فرن مسخن جيدا. عندما تكون جاهزة ، ضعي فوق أوراق الخس ورشيها مع جبنة البارميزان وشحوم الحواف بزيت الزيتون.

قطع البيتزا إلى عدة قطع وخدمتها على الطاولة.

البيتزا وصفة السيزيوم في المنزل

بيتزا "قيصر" المنزل. وصفة

المزيج المثالي من المنتجات والعجين المقرمش الرقيق وقشرة الجبن هي المكونات الرئيسية للبيتزا الشهيرة. لإعداده سنحتاج إلى المنتجات التالية:

  • عجينة البيتزا - 200 غرام.
  • بارميزان مبشور - كوبان.
  • صلصة "قيصر" - 400 غرام.
  • فيليه دجاج واحد
  • اثنين من الطماطم.
  • ثلاث فصوص من الثوم.
  • البصل الأخضر.
  • سلطة الخس.
  • زيت الزيتون.

كيفية جعل البيتزا، "قيصر"؟ قراءة الوصفة أدناه:

  • تقلى فيليه على الشواية ، ثم قطعهاشريحة وتخلط مع صلصة صغيرة. نقل اللحم إلى مقلاة واطبخ حتى تصبح طرية. في النهاية ، أضيفي إليها فصوص من الثوم المفروم.
  • لفة العجين في المقلاة وعموم نقلها إلى الرق. رش سطح التماس بزيت الزيتون.
  • اخلطي الجزء الثاني من الصلصة بالثوم ، ثم ضعيه على سطح البيتزا.
  • ضع قطعة من الجبن المبشور ، ثم الدجاج والجبن مرة أخرى.
  • ضع البيتزا في فرن مسخن واخبزها حتى تصبح جاهزة.
  • يتم الجمع بين الصلصة المتبقية مع سلطة المفروم والبصل والطماطم مكعبات.

عندما تكون البيتزا جاهزة ، تقطعها إلى قطع ، ثم توضع كل ملاعق قليلة من السلطة وتقدمها إلى الطاولة.

البيتزا والسيزيوم وصفة المنزل

بيتزا "قيصر" في المنزل

إعداد طبق لذيذ لجميع أفراد الأسرة.

سنصنع العجين من المكونات التالية:

  • الطحين - 400 غرام.
  • الخميرة - 30 غراما.
  • ماء - 220 مل.
  • الملح - 15 غراما.
  • السكر - 10 غرام.

للصلصة:

  • مايونيز - 120 غرامًا.
  • كريم - 30 غراما.
  • الثوم - اثنين من القرنفل.
  • خضرة - حزمة واحدة.
  • الخردل - 30 غراما.
  • جبنة البارميزان - 30 غرام.

لملء:

  • لحم الخنزير المقدد - 50 غ.
  • دجاج - 150 غ.
  • جبنة الموزاريلا - 250 غم
  • جبنة بارميزان - 30 جم.
  • طماطم شيري - 100 جم.
  • روكولا - 30 غ.
  • الزعتر هو فرع واحد.
  • الملح والفلفل الأرض - لتذوق.
  • زيت الزيتون.

لذا ، كيف يتم تحضير البيتزا المنزلية "قيصر"؟ الوصفة بسيطة:

  • في وعاء كبير ، صب الماء ، قم بتذوّب الملح والسكر فيه. أدخل الخميرة والدقيق تدريجياً ، وعجن العجين. في النهاية ، إضافة زيت الزيتون.
  • شكل كرة من العجين ، قم بتغطيتها بمنشفة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • تُمزج المكونات وتُخلط المزيج في وعاء منفصل.
  • تنقع شرائح الدجاج في زيت الزيتون والتوابل ، ثم تقلى في المقلاة حتى تنضج. قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
  • قطع الجبن الموتزاريلا إلى مكعب ، وقطع الطماطم إلى النصف.
  • لفة العجين وتمتد على يديك. وضعه على ورقة الخبز وجعل شوكة مع ثقوب.
  • تزييت الذرة بالصلصة ، ثم ضعي لحم الخنزير المقدد والدجاج على السطح.
  • ضع الطماطم على القمة.

اخبز الطبق حتى ينضج. قطع البيتزا بسكين خاص ، ضع أوراق السلطة وشرائح البارميزان على كل قطعة. يرش الطعام بزيت الزيتون ويقدمه على المائدة.

</ p>
  • التقييم: