البحث في الموقع

الفراولة نفث - سريع، سهلة ولذيذة

قررنا أن نجعل شيء لذيذ ، ولكن معلا تريد الوقوف في المطبخ لمدة نصف يوم في الموقد؟ يمكنك إرضاء الأطفال والزوج مع نفث الفراولة. لإعدادها ، لا بد من الحد الأدنى من الوقت. والنتيجة هي رائع - حلوى لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية على طاولتك. النظر في عدد قليل من وصفات حلوى الفراولة. واحدة من المكونات الرئيسية هي المعجنات نفخة. يمكن شراؤها في أي سوبر ماركت ، ولكن من الأفضل بالطبع استخدام عجينة منزلية الصنع.

المعجنات النفخة مع الفراولة من المعجنات نفخة على الخميرة

لنبدأ في تحضير العجين. في المرحلة الأولى يتم خلط الخميرة في الماء الدافئ ، إضافة 1 ملعقة صغيرة. السكر. نرسل لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ حتى تشكيل "غطاء" الخميرة. إثارة.

نفث مع الفراولة

على سطح طاولة نظيفة وجافة نخلطالطحين. لها ، نحن نسكب الملح والقليل من السكر. كل مختلطة. هنا نضيف بضع قطع من الزبدة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يتم تبطين الزيت. الآن مزج الخليط بسكين في فتات.

نعود إلى خليط الخميرة. بعد أن نهض، إضافة البيض وتصب في الحليب. الخليط السائل الناتج يجب أن تصب في كسرة خبز الدقيق. A الخميرة التي لا ينتشر السائل خارج عبر الطاولة من الحاجة الإجمالية لتشكيل الحفرة. ونحن الآن يعجن العجين حتى يصبح على نحو سلس ومرن. ما هي الخطوة التالية؟ العجين الناتج، ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات. بعد ذلك يمكنك البدء في صنع الحلوى. من الثلاجة العجين، ولفة منه وقطع الماس الصغيرة حجم 5X5 سم.

تغسل الفراولة وتنظف من ذيول. قطعنا مكعبات.

المعجنات النفخة مع الفراولة من المعجنات نفخة

رش كل الماس من العجين بالسكر. في مركزه نحن نوزع الفراولة. يتم تثبيت الحواف بطريقة لا يتسرب منها العصير. ادهني المقلاة بالزبدة. الآن وضع الماس لدينا. أخبز حوالي 15 دقيقة. للتفتت مع الفراولة تحولت إلى لذيذة ومقرمشة ، يجب أن يتم تشحيمها قبل بدء عملية التحميص. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام صفار البيض مع السكر أو الماء الحلو العادي.

وصفة لصنع معجنات نفخة (بدون خميرة)

للحشو نأخذ الفراولة والسكر في نفسهالمبلغ. نبدأ في إعداد العجين. على السطح نسكب الطحين ، في الأعلى نضع الزبدة ونقطعها إلى قطع. بشكل منفصل في الماء البارد ، حرك الملح والسكر. بعد ذلك ، في الدقيق بالزيت يسكب الماء ويبدأ في خلط العجين بسرعة. الانتهاء من العجين يجب أن تكون مغطاة بمنشفة رطبة ووضعها في الثلاجة. إذا لم تكن في عجلة من أمرك مع إعداد الحلوى ، ثم اترك العجين طوال الليل. بعد إخراج العجين ولفه مرتين على الأقل. في كل مرة نطوق الظرف ونعيد تشغيله مرة أخرى.

إذا كنت لا تطبخ نفث مع الفراولةعلى الفور ، ثم يمكن إرسال العجين إلى الثلاجة لبضعة أيام. خلاف ذلك ، فمن الأفضل لتخزينها في الفريزر. يتم إعداد نفث مع الفراولة من المعجنات نفخة دون الخميرة على نفس المبدأ إذا كنت تستخدم العجين الخميرة نفث. يمكن أن يكون شكل الطبقات مختلفًا. ليس من الضروري أن تكون معينات. الشيء الرئيسي هو ربطها بحيث لا تتدفق التعبئة. لذلك ، ضع الحشوة ، أغلقها وأرسلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. لا ننسى لتليين النفخ مع صفار البيض.

الفراولة مع الفراولة: وصفة جدتي

نفخة مع وصفة الفراولة

الخطوة رقم 1. خذ 200 غرام من الجبن ، مع مزيج واحد من الفانيلا و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر. بالنسبة لأولئك الذين يخشون الحصول على ما يرام ، يمكن استبدال السكر بالعسل.

الخطوة رقم 2. قطع التوت المعدة إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 3. لفة العجين مع مستطيلات 3 مم. قطع حواف "متعرجة".

الخطوة رقم 4. في منتصف كل مستطيل ، ضع الجبن مع الفراولة. يجب إغلاق حواف العجين بدوره ، لعمل جديلة. قمة مع صفار البيض وإرسالها إلى الفرن. بعد 15-20 دقيقة ، سيكون هناك نفخة لذيذة وجميلة مع الفراولة. نتمنى للجميع شهية ممتعة!

نفث سريعة مع القرفة والفراولة

المكونات اللازمة:

  • 500 غرام من عجين الفطير ؛
  • الفراولة المجمدة - لا يزيد عن 30 توت.
  • 6 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
  • رشة من القرفة؛
  • النشا.
  • 2 كيس من سكر الفانيليا.

عملية الطبخ

قطع العجين إلى مربعات من الجانبين (بواسطة10 سم). في منتصف الميدان ، قمنا بنشر السكر ، بالإضافة إلى اثنين من توت الفراولة. قمة مع فانيليا السكر والقرفة والنشاء. تقسيم جميع الزوايا الأربعة في المربع بحيث يتم تشكيل المغلف. إرسال نفث مع الفراولة في الفرن. وقت الخبز - 15-20 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش نفث الانتهاء مع السكر البودرة أو السمسم. الآن ندعو الأسرة إلى الطاولة.

نفث مع الفراولة المجمدة

حسب الذوق ، فإن نفث الفراولة المجمدة ليس أقل من نفث التوت الطازج. هذه وصفة لإعداد نفث ذات الصلة في فصل الشتاء.

</ p>
  • التقييم: