بيترن - سلالة من الخنازير: الخصائص والوصف، الصورة

اتجاه تربية الخنازير اللحومالعمل هو مربحة إلى حد ما. هناك العديد من الخنازير من هذه المجموعة. المزارعين الروس في السنوات الأخيرة تولي اهتماما متزايدا للأنواع الأجنبية من الخنازير اللحوم. على سبيل المثال ، تكتسب الخنازير شعبية في بلادنا. هذا الصنف من الخنازير هو مؤشرات أداء جيدة للغاية.

قليلا من التاريخ

وكان تولد Pietren البلجيكيةالمزارعين في بداية القرن الماضي. عندما تم تربيتها ، مثل إنتاجية عالية ، معروفة بما في ذلك لخنازير المزارعين المحليين ، مثل بيركشاير وأبيض كبير. هم يعتبرون آباء هذه الحيوانات. حتى الآن ، أصبحت pietrenas شائعة في العديد من البلدان الأوروبية. من بينها - انجلترا ، بلجيكا ، فرنسا ، هولندا. الآن هذه الحيوانات بدأت في كسب شعبية بين المزارعين في أوكرانيا وروسيا.

Pietren ، سلالة من الخنازير: سمة من سمات الجنرال

مثل ممثلي معظم اللحوم الأخرىالصخور والخنازير Pietren تختلف عظام خفيفة نسبيا وكتلة العضلات المتقدمة. الوزن الزائد لهذه الخنازير لا يكسب. وزن رحم الكبار من هذا الصنف هو 150-220 كجم ، والخنزير 240-260 كيلوغراما. الخصائص الرئيسية للسلالة ما يلي:

• الجذع القصير

• لون أبيض أو مرقط.

• قصيرة ، واسعة ، لا آذان تدلى.

• بصدر عريض معتدل ؛

• لحم الخنزير الضخم.

رأس هذه الخنازير مدمجة وأنيقة. إن ثديي البايترين واسع ، لكن لا يوجد الكثير من اللحم. وتركز الكتلة الرئيسية لهذه الخنازير وراء - في الظهر ولحم الخنزير. واحدة من المزايا غير المشروطة لهذه السلالة هي مقاومتها لسرطرية.

مؤشرات الأداء

خنزير يولد pietren ، وصف والذي تم إعطاؤه لنا أعلاه ، يتميز أيضًا بحقيقة أن ممثليه لا يكسبون عادةً الكثير من الوزن. ومع ذلك ، فإن أداء هذه الخنازير تعتبر جيدة جدا. والحقيقة هي أن لحوم الخنازير من هذا الصنف لديها ببساطة صفات الذوق ممتازة. لم يتم تشكيل طبقات دهنية في ذلك عمليا. وبفضل هذه الميزة من الخنازير التي غالبا ما تستخدم من قبل المربين التزاوج لتربية سلالات اللحوم الجيدة الجديدة. في معظم الحالات ، يتم عبور هذه الخنازير مع ممثلي الأنواع الدهنية. في هذه الحالة ، يتم الحصول على السلالات المتعلقة اتجاه اللحوم. لتراكم الدهون ، هذه الخنازير ليست مؤهلة جينيا.

Pietren هو سلالة من الخنازير التي لا تختلف كثيرامعدلات عالية الاستنساخ. في المتوسط ​​، يتلقى الرحم الواحد حوالي 8-9 عجول من الرحم. ومع ذلك ، فإن انخفاض معدل المواليد في هذه الخنازير هو أكثر من يقابله تحمّل الشباب. هناك تقريبا قط قطرة في قطيع من pietren.

ويبلغ إنتاج اللحوم من الخنازير لهذا الصنف 60 في المائة ، أما الدهن فهو 30 في المائة. لحم الخنزير واحد يزن حوالي 8-10 كيلوغرامات. متوسط ​​الوزن اليومي للخنزير الصغير هو 500-550 غرام. في عمر 210-220 يومًا ، تكسب الخنازير من هذا الصنف كتلة من 90 إلى 100 كيلوغرام.

عيوب السلالة

بشكل عام ، تولد خنزير pietrain جيدة إلى حد ما ومثمرة. صور يتم عرض هذه الخنازير على الصفحة وتظهر بوضوح صفاتها اللحوم وضوحا. فوائد هذه الخنازير لديها وضع. لكن هناك عيب واحد خطير في هذا الصنف. الخنازير متطلبة جدا في الرعاية. درجات الحرارة العالية أو المنخفضة ، على سبيل المثال ، لا يمكنهم الوقوف. هذا هو السبب في أن تولد لفترة طويلة في روسيا مع مناخها القاسي كان يعتبر غير مناسب للتكاثر. اليوم ، يُنصح باستخدام هذه الخنازير الغينية في حظائر مجهزة تجهيزًا جيدًا فقط.

Mانخفاض الإنتاجية فيما يتعلق بالإنجاب هو أيضا عيب معين من هذا الصنف. تنتج Pietron ما يصل إلى 8-10 من الخنازير الصغيرة. ولكن بسبب نقص الحليب بما يكفي لإطعامها يمكن فقط 5-6 قطع.

crossbreeds

في كثير من الأحيان عبر pietrenov مع الخنازير من السلالات البيضاء الكبيرة ودوروك. وتستمد أيضا في بعض الأحيان الهجينة من هذا الصنف مع landrace. Pietren + duroc - سلالة من الخنازير, تتميز بطعم اللحم الممتاز. ويمكن قول الشيء نفسه عن الخنازير التي تم الحصول عليها عن طريق عبور ممثلي سلالة بيضاء كبيرة. تتميز الهجينة ، المستمدة من Landrace و Pietren ، من خلال السرعة.

تسمين الخنازير

Pietren هو سلالة من الخنازير ، والتي يمكن أن تبقى في المزارع من خلال اثنين من التكنولوجيات الرئيسية:

• اللحوم.

• اللحوم والشحوم.

في الحالة الأولى ، فإن التكاليف ستكون 1 كيلوغرام من زيادة الوزن من حوالي 2-2.5 وحدات الأعلاف ، في الثانية - 3-3.4 cfs / الوحدة.

تكنولوجيا تسمين اللحوم

وهكذا ، وجدنا ما هو pietren ، سلالة من الخنازير ، هو. الخصائص والصور هذا الوصف معروف لك بالفعل. بعد ذلك ، دعونا نرى كيف ، في الواقع ، تغذية هذه الحيوانات على كل من التقنيات من القائمة.

لتقنية اللحوم الخنازير القديمة البالغة من العمر شهرين. الغذاء للخنازير ، عند استخدام التكنولوجيا من هذا التسمين تعطي الكثير. لكن التركيز الرئيسي في هذه الحالة هو على البروتينات. أيضا ، يجب أن الحيوانات تلقي الغذاء الذي يحسن طعم اللحوم: منتجات الألبان والخضر والخضراوات الجذرية. مصادر البروتينات بهذه التقنية هي الحبوب والأعلاف المختلطة.

بالإضافة إلى نظام غذائي خنزير تشمل المواد المعدنية اللازمة للكائنات الحية -الطباشير (25-30 جم) ، ملح الطعام (10-30 جم) ، الفوسفور (8-10 جم). في بعض الأحيان ، من أجل تسريع زيادة الوزن ، يستخدم المزارعون أيضًا الأسبرين التقليدي. يجب إضافته بمقدار 1 غرام لكل 50 كجم من الخلاصة.

تكنولوجيا اللحوم والمأكولات البحرية

هذه التقنية عمليا لا تختلف عنسابقة. لحوم الخنازير التي تغذيها هذه التكنولوجيا، وتهدف بشكل رئيسي لإنتاج منتجات التخزين على المدى الطويل - لحم الخنزير والسجق المدخن، الخ koreek.

وتنقسم التسمين لتسمين اللحوم مشروط إلى اثنينالفترة. في المرحلة الأولى ، يتلقى الخنصرون أعلافًا تعزز أسرع زيادة ممكنة في الوزن. أساس الحصة في هذه الفترة هو الأخضر ، والمحاصيل الجذرية ، والعشب أو التبن. تبدأ المرحلة الثانية من التسمين خلال 8-10 أشهر. في هذا الوقت تصل الخنازير بالفعل إلى وزن يتراوح من 100 إلى 11 كجم تقريبًا. في المرحلة الثانية ، يتم استبدال العلف الخشن مع الخضراوات الجذرية ، وزيادة كمية التركيز في النظام الغذائي.

محتوى

Pietren - سلالة من الخنازير، سقيفة يجب أن تكون جافة ونظيفة ، والأهم من ذلك ، دافئة. بعد كل شيء ، لا يمكن الوقوف على الاطلاق pietrena الباردة. حتى في فصل الشتاء ، لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة في سقيفتهم أقل من 16-18 درجة (بالنسبة لجيليتات البالغين). خلاف ذلك ، فإن الخنازير سوف تمرض بالضرورة ، وربما تموت. أيضا في pigsty تحتاج لترتيب تهوية جيدة. إذا تجاوزت درجة حرارة الهواء في الحظيرة في الصيف + 30 درجة ، يمكن أن تحصل الحيوانات على ضربة شمس. على أي حال ، لن تتطور بشكل جيد في ظل هذه الظروف.

ما يجب مراعاته عند تصميم pigsty

ليس من الصعب تسخين سقيفة في فصل الشتاء. من الأصعب بكثير جعل درجة حرارة الهواء فيها لا تزيد عن +30 درجة في الصيف. لذلك ، لا ينبغي ترتيب النوافذ في pigsty ل pietrenov على الجانب الجنوبي. بناء الحظيرة يتبع من مواد موصلة سيئة. يمكن أن يكون هذا الاسمنت الرغوي ، الأخشاب ، السجل. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عزل السقيفة بطبقة سميكة من الصوف المعدني. هذا لن يحمي فقط داخل المبنى من البرد. سوف يقوم Vata بحماية السقيفة ومن ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف.

يجب أن يتم الجنس في pigsty مع صغيرالتحيز. في المستقبل ، سيسهل هذا التنظيف بشكل كبير. الخنازير مقاومة للغاية للأمراض المختلفة. ومع ذلك ، للحفاظ على نظافة أجهزتهم ، بطبيعة الحال ، أمر ضروري.

كيفية تجهيز pigsty

داخل الحظيرة ، كما في تسمين العديد من السلالات الأخرى ، ينبغي تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء:

• لتسمين الحيوانات الشابة.

• يزرع مع ذرية.

• الخنازير.

الحيوانات الصغيرة عادة ما تحتوي على 30 جهاز كمبيوتر. في جهاز واحد ، الخنازير - لعشرة أفراد. لزرع Pietron في الشتاء فمن المستحسن لتجهيز منزل منفصل معزول بشكل جيد.

في جميع الأقلام تحتاج إلى وضع مغذيات وشاربي. لا تصلحها لبناء السقيفة. الخنازير - الحيوانات ليست نظيفة على وجه الخصوص ويمكنها بسهولة التغوط فيها. غسل مغذيات ثابتة وشاربون صعبة للغاية.

أرضية الخنزير مغطاة بالقش. اعتمادا على الظروف المناخية ، يمكن الحفاظ على الخنازير بالطريقة التالية:

• الفناء الخلفي.

• تحت الحبس.

Pietren هو سلالة من الخنازير ، ليست جيدة جداتحمل الحرارة والباردة. لذلك ، نمت في كثير من الأحيان من خلال التكنولوجيا الثانية. ترويض للخنازير من هذا الصنف عادة تجهيز فقط في المناطق ذات المناخ المعتدل نسبيا - .. في إقليم كراسنودار، ومنطقة ستافروبول، وما إلى ذلك في ساحة للخنازير في الوقت نفسه بالضرورة سقيفة راض عن الحيوانات للاحتماء من أشعة الشمس. تجهيز الحلبة، ينبغي أن يوضع في الاعتبار أن بيترو، مثل تقريبا أي خنزير أخرى، وأنا أحب أن تفعل عصارات. ولذلك ينبغي غرقت تضم ساحة الشبكة في الأرض حوالي 50 سم.

بيترين ، سلالة من الخنازير: استعراض المزارعين

بطبيعة الحال ، فإن مساوئ ممثلي هذا الصنفيعلق كثير. لا يحتفظ العديد من المزارعين بمثل هذه الخنازير الغينية بسبب الهواجس فيما يتعلق بالأحوال الجوية في روسيا. ومع ذلك ، لا تزال التعليقات حول هذا الصنف على الويب جيدة جدًا. اللحم من سلالة لذيذ ، وشرائها جيدا. مع التغذية الصحيحة ، هذه النكاف اكتساب الوزن بسرعة كافية.