الأبقار: "هولشتاين" و "سيمنتال"

تعطي الأبقار الأصيلة الكثير من الحليبburenki المعتاد. من الناحية العملية ، مع نفس تكاليف العلف وجهود الرعاية التطبيقية ، يمكن الحصول على نتيجة أفضل بكثير. لذلك ، كثير من المزارعين والقرويين ببساطة يتساءلون عن نوع السلالة الأفضل لاختيار المحتوى. بعد كل شيء ، يمكن لربحية الاقتصاد تعتمد بشكل مباشر على هذا. في هذه المقالة ، سننظر بمزيد من التفصيل في خصائص السلالتين الأكثر قيمة ، والتي تشمل Simmental و Holstein.

سلالة متزامنة من الأبقار

بالنسبة لأولئك الذين يريدون مضمونةالنتيجة ، من الأفضل أن تختار البقرة من هذا السلالة المعينة. هذه هي عالية الحليب والحيوانات متواضع إلى حد ما. الأبقار من سلالة "Simmental" في بلادنا هي الأكثر شيوعا. في معظم الأحيان لديهم اللون الأحمر ، أو الظبي أو شاحب اللون. وزن الأبقار حوالي 600 كجم. الثيران تزن أكثر - ما يصل إلى 1100 كجم.

Simmentalki - الأبقار من اللحوم والحليبالاتجاه. انهم بسرعة زيادة الوزن. في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون العائد النهائي من اللحوم تصل إلى 60 ٪. بالنسبة إلى إنتاجية اللبن ، تعتمد الإنتاجية في هذا الصدد بشكل كبير على منطقة روسيا التي يتم فيها حفظ الحيوان. ومع ذلك ، في المتوسط ​​، هو حوالي 3-5000 كيلوغرام للإرضاع.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن الأبقار من سلالة سيمنتالليس من السيئ تحمل الظروف المناخية غير المواتية ، وأحيانًا الاقتصادية. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته دون أن تفشل - الحصاد لفصل الشتاء قدر الإمكان التبن. يتم حساب عددها على أساس أن حيوانًا واحدًا في اليوم يجب أن يستقبله من 8 إلى 10 كجم على الأقل.

هولشتاين تولد من الأبقار

هذا الصنف شائع جدا في أوروبا وأمريكا الشمالية. انها تأتي من هولندا ، من حيث تم جلبه إلى العالم الجديد في القرن التاسع عشر. في الأصل كان من سلالة اللحوم والألبان. ثم كان يطلق عليه الفريزية. بعد فترة من الوقت في كلا القارتين ، تم إخراج شكل جديد من منتجات الألبان. أطلق عليها الأمريكيون اسم هولشتاين ، لأنه في الماشية الرئيسية جاء إلى العالم الجديد في ذلك الوقت من هولندا. في هذه اللحظة ، من السهل جدا تعلم هذه الحيوانات بدعوى. في معظم الأحيان لديهم لون أبيض وأسود غير مكتمل. في بعض الأحيان هناك أيضا شكل الفريزي الأحمر والأبيض.

الأبقار من الهولشتاين تولد تختلف في المتقدمةالجهاز العضلي ودستور قوي ويمكن أن تصل إلى وزن 750 كجم. وزن الثيران يصل إلى 1200 كجم. خلال فترة الرضاعة ، يمكن للبقرة الجيدة أن تعطي ما يصل إلى 8-10 آلاف كيلوغرام من الحليب. في هذه اللحظة هو السلالة الأكثر إنتاجية.

الوحيد "ولكن" - الحليب لها عدةمحتوى أقل من الدهون من المنتج الذي تم الحصول عليه من سلالات الألبان الأخرى. في بلدنا ، من الشائع جدا. أنها تولد الأبقار هولشتاين حتى في الشرق الأقصى ، ناهيك عن الجزء المركزي من روسيا. تم العثور على هذا الصنف في كل من الأورال وفي منطقة بريفولسكي.

في العديد من المزارع للتحسين الوراثيالماشية المحلية تستخدم مواد تربية من أبقار هولشتاين. عادة ما يساعد هذا على زيادة إنتاجية اللبن ، ولكن في بعض الأحيان يقلل من المكاسب القاتلة من اللحوم. في الحالة الأخيرة ، على الأقل ، كل شيء يعتمد على جودة منتج الثور.

</ p>